lunes, 25 de julio de 2011

Torta Calas



El relleno puede variar pero la decoración es muy importante, en este caso en particular se me exigió que las flores para decorar esta torta de novios fueran calas, esta es solo la torta de muestra y degustación para los novios. El relleno es un bizcocho de ciruelas y chocolate, rellena con mermelada natural de frambuesas y ganache de chocolate. la decoración esta hecha con pasta goma, al igual que el forrado.

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